,
|
||||
|
ملابس للمولود الجديد ،ملاسب ناعمة للمولود
|
|||
↧
ملابس للمولود الجديد ،ملاسب ناعمة للمولود
↧
طريقة صنع بامية بالزيت في رمضان،مقبلات رمضان بامية بالزيت
|
,
|
||||
|
طريقة صنع بامية بالزيت في رمضان،مقبلات رمضان بامية بالزيت
طريقة صنع بامية بالزيت في رمضان،مقبلات رمضان بامية بالزيت  المطبخ السورى المكونات: - ½ كيلو بامية طازجة. - ¼ كوب زيت زيتون. - 2 بصلة متوسطة الحجم. - 5 فصوص ثوم. - ¼ كوب أوراق كزبر طازجة. - 5 حبات طماطم (بندورة). - 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان. - 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (روب بندورة). - ¼ ملعقة صغيرة سكر. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. الطريقة: 1 - تُملئ طنجرة متوسطة بالماء، وتترك على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان ثم ترفع من على النار. 2 - تغسل حبات الطماطم، ويشق أعلاها بحرف سكين، ثم تترك فى الماء المغلى لمدة 10 دقائق. 3 - تنشل حبات الطماطم من الماء، وتترك فى صحن جانبى حتى تبرد ثم تُقشر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. 4 - تغسل حبات البامية بالماء الجارى، وتجفف جيداً فى منشفة مطبخ قطنية، ثم تقطع أقماعها العلوية. 5 - تسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتقلب بها حبات البامية لمدة دقيقتين أو حتى يتغير لونها. 6 - تقطع حبات البصل إلى نصفين، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة. 7 - يسخن الزيت فى طنجرة متوسطة على نار متوسطة، ويضاف إليه شرائح البصل، وينثر عليه القليل من الملح، ويقلب فى الزيت لمدة دقيقتين أو حتى يلين. 8 - تقطع فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة، وتضاف إلى البصل وتقلب به لمدة دقيقة. 9 - يضاف معجون الطماطم إلى خليط البصل، ويقلب به لمدة دقيقتين. 10- تضاف مكعبات الطماطم والملح والسكر إلى الخليط، ويقلب لمدة دقيقة. 11- تقطع أوراق الكزبرة بالسكين وتضاف إلى الخليط فى الطنجرة. 12- تضاف حبات البامية إلى الطنجرة، ويضاف إليها القليل من الماء، وتقلب المكونات وتغطى الطنجرة وتترك على النار لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج البامية تماماً. 13- ترفع طنجرة البامية من على النار، ويضاف إليها دبس الرمان وعصير الليمون وتقلب البامية. 14- تسكب البامية فى صحن التقديم، وينثر عليها القليل من أوراق الكزبرة المقطعة، وتقدم مع الأرز والخُبز العربى. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: المطبخ - اكلات 2013 - وصفات اكل 2013 'vdrm wku fhldm fhg.dj td vlqhkKlrfghj vlqhk |
|||
↧
↧
طريقة الحفاظ على الشعر في الصيف،كيفية العناية بالشعر من اشعه الشمس
↧
اهمية الحفاظ على نظافة الشعر،فوائد غسل الشعر
|
,
|
||||
|
اهمية الحفاظ على نظافة الشعر،فوائد غسل الشعر
اهمية الحفاظ على نظافة الشعر،فوائد غسل الشعر  هناك العديد من الفوائد العديدة لغسل الشعر فإنه لا يحافظ على نظافة فروة الرأس فقط ولكن يجعلنا نحصل أيضا على رائحة طيبة ,فخلال فصل الصيف قد تفوح رائحة العرق من فروة الرأس إذا كانت فروة الرأس دهنية . لذلك يجب الحفاظ على النظافة الشخصية، فغسل الشعر بانتظام، يقوم بتنظيف فروة الرأس ومنع نمو البكتيريا, بسبب حرارة الصيف، وقد تفوح رائحة العرق من فروة الرأس وإذا لم يتم تنظيفها لأكثر من يوم واحد، فإنه يمكن أن يصبح موطنا للقمل والقشرة والبكتيريا، ويعتبر غسل الشعر أيضا من الأشياء التي تحسن نمو الشعر وتعزيز الجذور . على الرغم من أن غسل الشعر بانتظام لديه العديد من الفوائد، فإن هذا لا يعني أن عليك أن تغسله دون داع كل يوم, ولكن كلما كنت تشعر بأن شعرك قذر أو هش،فعليك غسله بشامبو خفيف, و المرأة ذات الشعر الطويل تجد صعوبة في غسله بانتظام، وهذا هو السبب في أنها تفضل غسله مرتين في الأسبوع فقط . ولكن يجب على الأشخاص ذات الشعر القصير غسله بانتظام لأن الزيوت الطبيعية تفرز أكثر، مما يجعل شعرك دهني، وينبغي على النساء والرجال ذوي الشعر، المجعد الكثيف والطويل أن يغسل ثلاث مرات في الأسبوع. فغسل الشعر بانتظام يضمن عناية أفضل بالشعر ولكن ينبغي النظر أيضا في نوعية وكمية الشعر ، فيمكنك استخدام شامبو خفيف لغسل شعرك و لا تنسى استخدام مكيفات. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: تسريحات 2013 - صور تسريحات 2013 - قصات شعر 2013 - Hairstyles hildm hgpth/ ugn k/htm hgauvKt,hz] ysg hgauv |
|||
↧
خطوات تعطير الشعر،كيفية عطير الشعر
|
,
|
||||
|
خطوات تعطير الشعر،كيفية عطير الشعر
خطوات تعطير الشعر،كيفية عطير الشعر  يشمئز الكثيرون من رائحة الجسم الكريهة التي تسبب لهم الضيق، وكذلك الحال بالنسبة لرائحة الشعر الكريهة؛ حيث نجد بعض الرجال لا يهتمون برائحة الشعر؛ الأمر الذي يتسبب لهم في الإحراج والضيق ممن يجلسون بجانبهم، وإن كان هذا هو الحال لدي بعض الرجال فإن الأمر لا يختلف كثيرا لدي النساء؛ حيث إننا نجد أن بعض النساء لديهن رائحة شعر كريهة، وإذا ما اختلطت بالسيدات أكثر ستلاحظين من بينهن من لديها رائحة شعر كريهة بسبب إهمالها في العناية بشعرها. وإذا أردتِ أن تلاحظي رائحة الشعر الكريهة لدي السيدات، فما عليك إلا أن تقربي أنفك من شعرهن وستلاحظين خروج الرائحة الكريهة منه، ويبقي السؤال الأهم في كيفية جعل رائحة الشعر جميلة طوال الوقت. بطبيعة الحال الأمر لا يحتوي علي الكثير من الصعوبة بل يأتي من خلال إتباع بعض التعليمات السهلة والبسيطة التي ستحافظ في نفس الوقت علي نظافة شعرك وتقويته وحمايته، هذا إلي جانب قدرة هذه الخطوات الفعالة في أن تجعلك رائحة شعرك ذكية وجذابة وتكسبين حب الآخرين عند الاقتراب منهم، فلا داعي للخوف من الاقتراب من الآخرين طالما تتمتعين برائحة شعر طيبة من خلال إتباعك لبعض الطرق البسيطة وهي: 1- أول شئ مطلوب منك هو أن تغسلي شعرك بانتظام؛ فالشعر المتسخ لن تكون رائحته طيبة مهما وضعت عليه من عطور ما لم تقومي بغسله، لذا حافظي علي غسل شعرك من وقت لآخر علي أن تكون الأوقات التي تغسلين فيها شعرك متقاربة. 2- إذا كنت من ذوات الشعر الكثيف أو أن شعرك يتجه لأن تصبح رائحته كريهة، في هذه الحالة يتحتم عليك غسل شعرك كل يوم من خلال استخدام الشامبو أو مرطب الشعر، حيث إن مرطبات الشعر يوصي بها كثيرا في هذه الحالة؛ لأنها تحتوي علي عطور الشعر وهي مختلفة وذات روائح متعددة. 3- يُنصح باستخدام العطور المستخرجة من الفواكه أو التي تكون برائحة الفواكه؛ وذلك لأنها تستمر في شعرك لمدة طويلة من الوقت. 4- عليك باستخدام زيوت الياسمين أو زيوت الزهور، وذلك إذا فشلت مداومة غسيلك لشعرك في تخليصه من الرائحة الكريهة ولم يحسن من رائحته. 5- ينصح باستخدام شامبوهات الأطفال عند غسيل شعرك مثل "شامبو جونسون" الذي يستخدمه الأطفال، وهو سوف يخلصك من رائحة الشعر الغير مرغوب فيها، وسوف يحسن من رائحة شعرك ويجعلها جميلة ومقبولة. 6- إذا كنت تعيشين في المناطق الصحراوية التي تجعل فروة شعرك تعرق كثيرا، سيكون عليك في هذه الحالة استخدام زيوت الشعر "الهادئة" التي ستمنح شعرك الرائحة الطيبة التي تتمنينها. 7- عند استخدام العطور للشعر فلا يجب أن ترشيها مباشرة بل قومي برشها من خلال وسيلة رش مثل الفرشاة. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: تسريحات 2013 - صور تسريحات 2013 - قصات شعر 2013 - Hairstyles o',hj ju'dv hgauvK;dtdm u'dv hgauv |
|||
↧
↧
طريقة الحفاظ على الشعر الاسود،العناية بالشعر الاسود
|
,
|
||||
|
طريقة الحفاظ على الشعر الاسود،العناية بالشعر الاسود
طريقة الحفاظ على الشعر الاسود،العناية بالشعر الاسود  تعتبر حماية الشعر مسألة غاية في الصعوبة وهي في نفس الوقت ذات أهمية شديدة للحفاظ على سلامة شعرك، كما يعتبر الشعر الأسود بطبيعته جافاً، لذا فهو بحاجة إلى الحفاظ عليه والحفاظ على فروة الرأس ناعمة، كما أن ذلك يفرز من نمو شعرك ويجعله صحياً وأكثر لمعاناً، وإليك النصائح التي ينبغي عليك أن تتبعيها إذا كنت من ذوات الشعر الأسود. 1- ضعي زيوت الشعر بصورة يومية على فروة رأسك؛ لأن هذه الزيوت الطبيعية ستزيد من لمعان شعرك ونعومته والحفاظ عليه بصورة صحية. 2- قللي من عدد مرات غسيل الشعر؛ لأن كثرة غسيل شعرك ستزيده جفافاً على المدى الطويل وتضر به. 3- بعد وضع الشامبو إلى شعرك يجب أن تضيفي إليه المرطب؛ لأن ذلك سيزيد من درجة نعومة شعرك الأسود وترطيبه. 4- قللي من درجة الحرارة عند تجفيف شعرك وتجنبي استخدام أمشاط الشعر الساخنة وغيرها من أدوات فرد الشعر ذات الحرارة العالية. 5- قبل الذهاب إلى الفراش حاولي أن تنامي على وسادة مريحة أو أن تغطي شعرك "باسكارف". 6- إذا كانت أنشطتك اليومية تؤدي إلى العرق فتجنبي وضع الشامبوهات بصورة يومية. 7- تدل الوجبة الصحية على سلامة شعرك، لذا تناولي الوجبات الغذائية ذات القيمة العالية. 8- اهتمي بتسريحة شعرك وقصته، وذلك من أجل الحفاظ على نهايات شعرك. 9- لا تكرري من تلوين شعرك؛ لأن ذلك سوف يجعله أكثر جفافاً وسيلحق الضرر به. 10- استخدمي المياه وبصورة معقولة عند تطويل شعرك. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: تسريحات 2013 - صور تسريحات 2013 - قصات شعر 2013 - Hairstyles 'vdrm hgpth/ ugn hgauv hghs,]Khgukhdm fhgauv hghs,] |
|||
↧
صنادل للجامعة حلوة ،صبنادل لبنات الجامعه
|
,
|
||||
|
صنادل للجامعة حلوة ،صبنادل لبنات الجامعه
المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: عالم حواء 2013 - ازياء 2013 - الموضة 2013 wkh]g gg[hlum pg,m Kwfkh]g gfkhj hg[hlui |
|||
↧
كولكشن صنادل لاحلى بنات،صنادل للنواعم
|
,
|
||||
|
كولكشن صنادل لاحلى بنات،صنادل للنواعم
المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: عالم حواء 2013 - ازياء 2013 - الموضة 2013 ;,g;ak wkh]g ghpgn fkhjKwkh]g ggk,hul |
|||
↧
احذية صيفية روعه،صوراحذية للصيف ناعمة
|
,
|
||||
|
احذية صيفية روعه،صوراحذية للصيف ناعمة
      المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: عالم حواء 2013 - ازياء 2013 - الموضة 2013 hp`dm wdtdm v,uiKw,vhp`dm ggwdt khulm |
|||
↧
↧
اكسسوارات أوسكار دي لارينتا،مجوهرات أوسكار دي لارينتا
|
,
|
||||
|
اكسسوارات أوسكار دي لارينتا،مجوهرات أوسكار دي لارينتا
المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: عالم حواء 2013 - ازياء 2013 - الموضة 2013 h;ss,hvhj H,s;hv ]d ghvdkjhKl[,ivhj |
|||
↧
مسكات روعه لاجمل العرايس،مسجات جديدة للعرايس
|
,
|
||||
|
مسكات روعه لاجمل العرايس،مسجات جديدة للعرايس
المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: فساتين 2013 - فساتين سهرة - فساتين زفاف - فساتين قصيرة - فساتين ناعمه ls;hj v,ui gh[lg hguvhdsKls[hj []d]m gguvhds |
|||
↧
مسكات جميلة للعرايس،مسكات عرايس تحفة
|
,
|
||||
|
مسكات جميلة للعرايس،مسكات عرايس تحفة
المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: فساتين 2013 - فساتين سهرة - فساتين زفاف - فساتين قصيرة - فساتين ناعمه ls;hj [ldgm gguvhdsKls;hj uvhds jptm |
|||
↧
فساتين سهرة للصيف ناعمة ،فساتين انيقة للمحجبات
|
,
|
||||
|
فساتين سهرة للصيف ناعمة ،فساتين انيقة للمحجبات
المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: عالم حواء 2013 - ازياء 2013 - الموضة 2013 tshjdk sivm ggwdt khulm Ktshjdk hkdrm gglp[fhj |
|||
↧
↧
احذية ملونه للصيف ،احذية صيفية روعه
|
,
|
||||
|
احذية ملونه للصيف ،احذية صيفية روعه
المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: عالم حواء 2013 - ازياء 2013 - الموضة 2013 hp`dm lg,ki ggwdt Khp`dm wdtdm v,ui |
|||
↧
اكسسوارات ماركات عالمية،اكسسوارت جديدة للصيف
|
,
|
||||
|
اكسسوارات ماركات عالمية،اكسسوارت جديدة للصيف
المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: عالم حواء 2013 - ازياء 2013 - الموضة 2013 h;ss,hvhj lhv;hj uhgldmKh;ss,hvj []d]m ggwdt |
|||
↧
حمية رمضان،ريجيم رمضاني ،الرشاقة في رمضان
|
,
|
||||
|
حمية رمضان،ريجيم رمضاني ،الرشاقة في رمضان
حمية رمضان،ريجيم رمضاني ،الرشاقة في رمضان  بعد ايامٍ قليلة، سيحلّ علينا ضيفٌ انتظرناه لسنةٍ كاملةٍ... شهر رمضان المبارك، شهر الخير والمغفرة. ولاستقبال هذا الضيف الفضيل بأفضل الطرق. أعدَّت أسرة "حياتُكِ" خصيصاً لكِ باقةً من الوصفات اللذيذة، ومجموعةً كبيرةً من المقالات الغنيّة بالنصائح القيّمة لكل إمرأة صائمة، وبالمعلومات المفيدة لكِ ولأسرتكِ، سائلين الله أن يكون هذا الشهر الكريم شهر خيرٍ و بركة عليكِ وعلى جميع المؤمنين.إن الصوم لساعاتٍ طويلة خلال الشهر الفضيل يجعل الجسم في حالة خمولٍ، ويغدو غير قادرٍ على إحراق الوحدات الحرارية التي يكتسبها من خلال المأكولات التي يتناولها عند الإفطار. لذا، وتفادياً لاكتساب وزنٍ زائدٍ خلال الصوم، عليكِ باتباع هذه النصائح العشر، وهي حصيلة ما توصل اليه الاخصائيون في مجال الصحة والتغذية. 1- تناولي كمياتٍ كافيةٍ من السوائل (مياه، لبن، عصائر الطبيعية غير محلّاة) إذ ان لها دوراً أساسياً في محاربة التعب الناتج عن الصوم لساعاتٍ طويلة، كما أنها تساعد على تحفيز عملية الحرق داخل الجسم. ولكن في المقابل، ننصحكِ بتجنب السوائل التي تحتوي على الكافيين، لأنها تؤدي الى جفاف الجسم لكونها تزيد من ادرار البول. 2- تجنبي الاطعمة الغنية بالدهون وبالسعرات الحرارية، إذ اثبتت الدراسات الغذائية أن تناول الأطعمة الصحيّة، القليلة الدهون والسكريات خلال فترة الصوم من شأنه أن يحمي الجهاز الهضمي، كما ومن شانه ان يجنّب الصائم والصائمة مشاكلاً صحية عديدة كارتفاع نسبة الكولسترول، والدهون الثلاثية، أو السكر في الدم. 3- إحرصي على التنويع في غذائك، وتناولي ماكولاتٍ تنتمي الى فئاتٍ غذائية مختلفة كالنشويات (الحبوب، المعكرونة، الأرز...)، اللحوم (الحمراء والبيضاء)، الحليب ومشتقاته (الألبان والأجبان)، كما والخضار والفاكهة. 4- تناولي وجبة الإفطار على مرحلتين لتجنب اضطرابات الهضم، فإذا تناولتِ كمياتٍ كبيرةٍ من الطعام دفعةً واحدة وبسرعة، ستعرّضين نفسك للتلبّك المعويّ ولعسر الهضم. 5- إبدئي وجبة الإفطار بتناول حساءٍ شهيٍّ (كحساء العدس مثلاً او حساء الفطر). إذ ان تناول طبق الحساء في بداية الوجبة من شأنه ان يعوض الجسم عن نقص السوائل فيه وتهيئة المعدة لتناول الطعام، كما انه يمنحكِ شهوراً بالشبع. و ننصحكِ في هذا الإطار بالإبتعاد عن الانواع الجاهزة من الحساء لأنها غنية بالدهون. 6- اعدّي الخضار بطريقة صحيّة من دون تسبيك، وتجنبي قدر الإمكان قلي الأطعمة، بل اعملي دوماً على استخدام الفرن لاعداد طعام الإفطار. 7- تناولي مع الافطار نوعاً أو اكثر من أنواع الحبوب الكاملة كاللوبياء والفاصوليا والبطاطا المسلوقة وحبوب الشوفان، لانها سوف تشعرك بالشبع، الأمر الذي يؤدي الى التقليص من كمية الطعام التي تتناولينها خلال وجبة الإفطار. 8- يمكنك تناول وجبة "سناك" بعد مرور ثلاث او اربع ساعات على وجبة الإفطار، التي يمكن ان تتكوّن من حصتين او ثلاث من الفاكهة، أو من ست حبات من التمر الغنيّ جداً بالفوائد الغذائية، أو من قطعة صغيرة من الحلويات الرمضانية المحضّرة في المنزل بالمحلّي الطبيعي "ستيفيا" أو حتى من كوبٍ من البوظة اللايت. 9- إن وجبة السحور يجب أن تتضمن النشويات التي ستزوّد جسمكِ بالطاقة لساعاتٍ طويلةٍ، مع التركيز على الأنواع التي تحتوي على كمياتٍ أكبر من الألياف، وهي تمنحكِ شعوراً بالشبع لفترة أطول (كالخبز الاسمر، ورقائق الذرة). كما ان وجبة السحور يجب ان تتضمن ايضاً حبوباً كالفول والحمص (المحضّرة مع القليل من زيت الزيتون، وبعض أنواع الخضار كالفجل، والبندورة والنعناع والخس لمحاربة الإمساك، كما وبعض مشتقات الحليب كالجبنة واللبن. 10- لا تهملي أبداً الرياضة خلال شهر رمضان، فهي تساهم في رفع قدرة الجسم على حرق الدهون. وان لم تستطعي القيام بالرياضة الصباحية، تفادياً للشعور بالإرهاق والجوع، يمكنكِ مزاولتها قبل ساعةٍ من الإفطار أو بعده بساعتين. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: منتدى طبيبك الخاص pldm vlqhkKvd[dl vlqhkd Khgvahrm td vlqhk |
|||
↧
ارشادات لحرق الدهون،طريقة حرق الدهون
|
,
|
||||
|
ارشادات لحرق الدهون،طريقة حرق الدهون
ارشادات لحرق الدهون،طريقة حرق الدهون  هناك العديد من الطرق التي تساعد في إنقاص الوزن، وقد اخترنا لكِ أفضلها في هذا الموضوع، وأوضحنا خلاله الفوائد الكثيرة التي تتميز بها بعض الأطعمة من حيث حرق الدهون وتنشيط عملية الأيض. لا تتبعي حمية غذائية! نحن هنا لا نسعى إلى حرمانكِ من الطعام.. بل بالعكس فإننا ننصحكِ بتناول المزيد من الأطعمة (بالطبع نقصد الأطعمة الغنية بالمغذيات) للتخلص من السعرات الحرارية عديمة الجدوى والشعور بالشبع على مدار اليوم. وهذا الأمر يعتبر في غاية الأهمية لأن فرض قيود على تناول الغذاء قد يتسبب في تعطيل عميلة الأيض. حيث يقوم البطن بإرسال إشارة تقول "إنني أتضور جوعا" ويجيب الجسم نتيجة لذلك بإبطاء معدل الأيض والاستفادة فقط من مخزون الطاقة لديه. الأسوأ من ذلك أنه في حالة استمرار نقص الغذاء فإن الجسم سيبدأ في حرق النسيج العضلي الذي من شأنه أن يؤدي الى زيادة الدهون الحشوية. وهذا الأمر يؤدي الى إبطاء عملية الأيض وتتمكن الدهون بعد ذلك من فرض سيطرتها على المزيد من المناطق في الجسم. اذهبي إلى الفراش مبكراً أجرى باحثون من فنلندا دراسة على توأمين متشابهين واكتشفوا أن التوأم الذي لم ينل قدره الكافي من النوم وتعرض للمزيد من التوتر زادت عنده كمية الدهون الحشوية. تناولي المزيد من البروتين يحتاج جسمكِ إلى البروتين للحصول على عضلات لينة. ففي مقال نشرته المجلة الأمريكية للتغذية الصحية، قال الباحثون إن القدر الحالي من البروتين المُوصى به والذي لا يتجاوز 0.36 جرام لكل كجم من وزن الجسم لا يتناسب مع الأشخاص الذين يواظبون على ممارسة تمارين المقاومة. ونصح الباحثون السيدات بالحصول على 0.54 جرام من البروتين لكل 1كجم من وزن الجسم يومياً. كما اكتشف الباحثون أن البروتين يزيد من عملية حرق السعرات الحرارية بعد الوجبات بمعدل 35 بالمئة. تناولي الخضروات والفواكه العضوية متى كان ذلك متاحاً قال باحثون كنديون إن متبعي الحمية الغذائية الذين يتناولون أطعمة تحتوي على الكلورينات العضوية (الملوثات الموجودة في المبيدات الحشرية والتي تُخزن في الخلايا الدهنية) يتعرضون لانخفاض في عملية الأيض وذلك بسبب تعارض هذه المواد السامة مع عملية حرق الطاقة. أو بمعنى آخر فإن المبيدات الحشرية تزيد من صعوبة إنقاص الوزن. ومما لاشك فيه أنه ليس من السهل دائماً شراء المنتجات العضوية بسبب قلة إنتاجها وارتفاع ثمنها، ولكن بشكل عام، فإن النباتات ذات القشرة السميكة مثل الموز والأفوكادو والجريب فروت لا بأس من تناولها حتى وإن كانت غير عضوية، أما بالنسبة للنباتات الأخرى مثل الكرفس والخوخ والفراولة والتفاح والعنب البري والنكتارين والفلفل الحلو والسبانخ واللفت والكرنب والكرز والبطاطس والعنب المستورد فإنه يستحسن أن تكون عضوية نظراً لأنها تتعرض لكميات كبيرة من المبيدات الحشرية السامة. اشربي الماء المثلج اكتشف باحثون ألمان أن شرب 6 أكواب من الماء البارد يومياً ينشط عملية الأيض البطيئة بنسبة 50 سعرا حراريا يومياً - وهي الكمية الكافية لإنقاص ثلاثة كجم سنوياً دون بذل أي مجهود. وتأتي هذه الزيادة من المجهود الذي يبذله الجسم لتسخين الماء حتى يتناسب مع درجة حرارة الجسم. تناولي الفلفل الحريف قال باحثون إن مادة كابسيسين ( Capsaicin) التي تعطي الفلفل طعمه الحريف تساعد في زيادة سرعة عملية الأيض. فتناول ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون سواء الأحمر أو الأخضر يقوي الجهاز العصبي السمبثاوي (المسئول عن استجابات الكر أو الفر) وذلك وفقاً لدراسة نشرتها مجلة العلوم الغذائية. وينتج عن تناول هذه المادة ارتفاع مؤقت في سرعة عملية الأيض بنسبة 23 بالمئة. يمكنكِ إضافة الفلفل التشيلي على الصلصة واحتفظى دائماً بزجاجة مملوءة بالفلفل الأحمر المهروس لوضعه على البيتزا أو المعكرونة. اشربي الشاي أو القهوة تعتبر مادة الكافيين محفزا مركزيا للجهاز العصبي وعندما تتناولين عدة أكواب منه يومياً فإنكِ تقومين بتسريع عملية الأيض بنسبة 5 إلى 8 بالمائة، أي حرق نسبة 98 إلى 174 سعرا حراريا يومياً. أما كوب الشاي المغلي الذي يحتوى على مادة الكاتشينز المضادة للأكسدة فإنه يسرع عملية الأيض بنسبة 12 بالمائة، وذلك وفقاً لدراسة يابانية. حاربي الدهون بالألياف أظهرت الأبحاث أن بعض الألياف تسرع من عملية حرق الدهون بنسبة 30 بالمائة. وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الألياف بكميات مناسبة في غذائهم تمكنوا من المحافظة على أوزانهم دون زيادة تذكر. لذا احرصى على تناول 25 جراماً يومياً خاصة تلك الموجودة في الفواكه والخضروات. تناولي الأطعمة الغنية بالحديد يعتبر الحديد ضرورياً لنقل الأكسجين الذي تحتاجه العضلات لحرق الدهون. وعدم تزويد الجسم بالحديد يعرض الجسم لانخفاض في الطاقة وبطء عملية الأيض. ويوجد الحديد بكثافة في المحار واللحوم الطرية والبقوليات والسبانخ والحبوب المدعمة. احصلي على كميات كبيرة من فيتامين "دال" يعتبر فيتامين دال من العناصر الضرورية للحفاظ على النسيج العضلي. ويوجد هذا الفيتامين بكثرة في سمك السالمون والتونة والحليب المدعم والحبوب والبيض. اشربي الحليب أثبتت الدراسات أن نقص الكالسيوم (خاصة لدى السيدات) يؤدي إلى بطء عملية الأيض. وأظهرت هذه الدراسات أن تناول الكالسيوم من خلال منتجات الألبان مثل الحليب خالي الدسم والزبادي قليل الدسم قد يساعد أيضاً في تقليل امتصاص الدهون الموجودة في الأطعمة الأخرى. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: منتدى طبيبك الخاص hvah]hj gpvr hg]i,kK'vdrm pvr hg]i,k |
|||
↧
↧
حلى رمضان بسبوسة بالقشطة الشهية،طريقة صنع بسبوسة بالقشطة
|
,
|
||||
|
حلى رمضان بسبوسة بالقشطة الشهية،طريقة صنع بسبوسة بالقشطة
حلى رمضان بسبوسة بالقشطة الشهية،طريقة صنع بسبوسة بالقشطة  الوصف: المقادير / للقطر (الشربات) 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون لعجين البسبوسة 1 ملعقة كبيرة طحينة أو زبدة (للدهن) 1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم 2 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 كوب جوز هند مبشور 1 كوب سمن سائل 1/2 كوب زبادي 1 كوب حليب أو لبن رائب مكسرات مجروشة / عسل نحل / قشطة طازجة للتقديم الطريقة / للقطر(الشربات) - يُذاب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة. - يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً، يُنزع الريم كلما ظهر (مع مراعاة عدم تقليب القطر أثناء الغليان). لعجين البسبوسة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُدهن صينية فرن مقاس (30 سنتيمتر) بالطحينة أو الزبدة (بواسطة فرشاة). - يُخلط دقيق السميد، السكر، الفانيليا، البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء عميق. - يُضاف السمن إلى خليط دقيق السميد ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الزبادي والحليب للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين. - يُفرد عجين البسبوسة في صينية الفرن المعدة، ويُساوى السطح. تُخبزفي الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون. - تُسقى بالقطر الساخن وتُعاد مرة أخرى إلى الفرن بعدإطفائه، يُترك باب الفرن نصف مفتوح وتُترك البسبوسة لتبرد داخل الفرن. - في تلك الأثناء، تُخلط المكسرات مع العسل في وعاء عميق. - تُوزع القشطة الطازجة في كاسات التقديم. - تُقطع البسبوسة باستخدام قطاعة دائرية بنفس حجم الكاسات. - توضع قطع البسبوسة فوق القشطة، وتُزين بخليط المكسرات والعسل. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: حلويات 2013 - وصفات حلويات - حلويات بالصور- Sweets pgn vlqhk fsf,sm fhgra'm hgaidmK'vdrm wku |
|||
↧
حلى رمضان تشيز كيك الكرمل ،طريقة صنع كيك تشيز كيك الكرمل
|
,
|
||||
|
حلى رمضان تشيز كيك الكرمل ،طريقة صنع كيك تشيز كيك الكرمل
حلى رمضان تشيز كيك الكرمل ،طريقة صنع كيك تشيز كيك الكرمل  الوصف: مكونات التارت: - 300 جرام طحين منخول. - 200 جرام زبد بحرارة الغرفة. - 150 جرام سكر. - 1 بيضة. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات الحشو: - 300 جرام سكر. - 200 جرام كريمة خفق. - 200 جرام زبد بحرارة الغرفة. - 200 جرام جبن كريمى. - 2 بيض كبير. طريقة عمل التارت: 1- يوضع الطحين فى إناء عميق ويضاف إليه الملح. 2- يخفق الزبد فى العجانة لمدة دقيقتين حتى يصبح كريمة هشة. 3- ثم يضاف إليه السكر مع الإستمرار فى العجن. 4- تضاف البيضة إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق لمدة دقيقتين. 5- يضاف الطحين بالتدريج على الخليط، مع الخفق ببطئ حتى يتجمع العجين مثل الكرة. 6- يلف العجين فى ورق النايلون، ويحفظ فى البراد لمدة ساعة. 7- يُخرج العجين من البراد وينثر الطحين على الطاولة، ويفرد بالنشابة على شكل دائرة كبيرة بسمك ½ سم. 8- يطوى العجين إلى أربع طبقات حتى يسهل نقله، وينقل إلى قالب الخبز، ويفرد بحرص داخل القالب. 9- يتم إزالة العجين الزائد بواسطة سكين حاد، وعمل ثقوب فى قاع التارت لتفريغ الهواء أثناء الخبز. طريقة عمل الكرمل: 1- تسكب الكريمة فى إناء وتوضع على نار خفيفة حتى تسخن، ثم ترفع من على النار. 2- يسكب السكر والماء فى إنار على نار عالية حتى يغلى، مع الحرص على تحريك الإناء فى حركات دائرية من وقت لآخر حتى يصل إلى اللون الذهبى. 3- يسكب خليط الكرميل على الكريمة الساخنة ويقلب الخليط جيداً حتى يندمج تماماً. 4- فى وعاء عميق، يخفق الزبد والجبن الكريمى جيداً حتى يمتزجا. 5- ثم يضاف إليهما البيض مع الإستمرار فى الخفق. 6- يضاف الكرمل الساخن بالتدريج إلى الخليط، ويخفق جيداً بواسطة الملعقة الخشبية. 7- يسكب الخليط داخل عجين التارت، ويخبز فى فرن عالى الحرارة على الرف الأوسط لمدة ساعة أو حتى يأخذ اللون الذهبى. 8- تُخرج الصينية من الفرن وتترك لمدة 10 دقائق، ثم يُخرج التارت من الصينية ويترك حتى يبرد، ثم يقطع ويقدم مع الكريم شانتيه. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: حلويات 2013 - وصفات حلويات - حلويات بالصور- Sweets pgn vlqhk jad. ;d; hg;vlg K'vdrm wku |
|||
↧
حلى رمضان كيك التفاح بصوص الكراميل ،طريقة صنع كيك التفاح بصوص الكراميل
|
,
|
||||
|
حلى رمضان كيك التفاح بصوص الكراميل ،طريقة صنع كيك التفاح بصوص الكراميل
حلى رمضان كيك التفاح بصوص الكراميل ،طريقة صنع كيك التفاح بصوص الكراميل  الوصف: مكونات الكيك: - ¾ كوب زبد بحرارة الغرفة. - ½ كوب سكر. - ½ ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال. - 2 بيضة بحرارة الغرفة. - 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب. - ½ ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. - ½ كوب جوز. - 2 ½ ملعقة كبيرة سكر. - ½ كوب طحين. - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - رشة ملح. مكونات صوص الكرميل بالتفاح: - 4 حبات تفاح. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - ¼ كوب ماء. - 1 كوب سكر بنى. - 1 ملعقة صغيرة شراب الجلوكوز. - 2 ملعقة كبيرة زبد بحرارة الغرفة. - ¼ كوب كريمة خفق بحرارة الغرفة. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. طريقة عمل صوص الكرميل بالتفاح: 1 - تغسل حبات التفاح وتجفف بورق المطبخ، ثم تقشر وتقطع إلى نصفين ويزال منها البذور ويقطع التفاح إلى شرائح رفيعة. 2 - فى مقلاة، يذاب الزبد على حرارة متوسطة، ويضاف إليه شرائح التفاح. 3 - ينثر ملعقة كبيرة من السكر على شرائح التفاح، وتقلب معه وتترك لحوالى 5 دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى تبدأ الشرائح فى الإحمرار. 4 - يسكب الماء والسكر وشراب الجلوكوز فى وعاء معدنى، ويترك على نار خفيفة حتى يبدأ السكر فى الذوبان. 5 - يحرك الإناء فى حركات دائرية من وقت لآخر حتى يندمج السكر فى الشراب. 6 - يترك الشراب على النار لحوالى 7 دقائق أو حتى يبدأ لونه فى الإحمرار قليلاً، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يهدأ قليلاً. 7 - يضاف التفاح المطهى بالزبد إلى الشراب، ويقلب معه جيداً حتى يندمج به. 8 - ثم يضاف إليه الفانيليا وكريمة الخفق، ويقلب جيداً ويترك لحين الحاجة إليه. طريقة عمل الكيك: 1 - يسخن الفرن على درجة حرارة عالية، وتدهن صينية خَبز بالزبد ويغطى قاعها بورق البرشمان، ويدهن بالزبد وينثر عليه الطحين. 2 - يوضع الجوز فى الكبة، ويضاف إليه 2 ½ ملعقة كبيرة السكر، ويطحن حتى يصبح طحيناً خشناً. 3 - فى وعاء متوسط، ينخل الطحين والبيكنج باودر والملح معاً. 4 - فى وعاء العجانة، يخفق الزبد حتى يصبح ناعماً تماماً. 5 - ثم يضاف إليه السكر وبشر قشر البرتقال، وتخفق المكونات على سرعة متوسطة لحوالى 5 دقائق أو حتى يصبح كريمة ناعمة وفاتحة اللون. 6 - يضاف البيض كل واحدة على حدى، وتخفق حتى تختفى فى المزيج قبل إضافة الأخرى. 7 - يضاف شراب القيقب والفانيليا إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق، ويمكن إستعمال العسل الأبيض بدلاً من شراب القيقب. 8 - ثم يضاف خليط الجوز المطحون ويخفق مع المزيج حتى يندمج معه. 9 - تقلل سرعة العجانة، ويضاف الطحين على ثلاث مراحل، مع الحرص على الإستمرار فى الخفق البطيئ فى كل مرة حتى يختفى الطحين بالمزيج. 10- يسكب المزيج فى صينية الخَبز ويسوى سطحه بالملعقة. 11- يُخبز الكيك فى الرف الأوسط من الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون، ويُختبر نضجه بواسطة حرف سكين. 12- يُخرج الكيك من الفرن، ويُترك فى الصينية لمدة 10 دقائق، وتمرر حوله سكين حادة لتحريره من الصينية، ثم يقلب على شبكة التبريد ويترك حتى يبرد تماماً. 13- ينقل الكيك إلى صحن التقديم، ويدهن أعلاه بكمية من الصوص بواسطة فرشاة للدهن، ويزين بشرائح التفاح المطهى، ويقدم مع كمية من صوص التفاح. المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: حلويات 2013 - وصفات حلويات - حلويات بالصور- Sweets pgn vlqhk ;d; hgjthp fw,w hg;vhldg K'vdrm wku |
|||
↧