,
|
||||
|
طريقة صنع لفائف بالفستق،مكونات لفائف الفستق
طريقة صنع لفائف بالفستق،مكونات لفائف الفستق  المقادير 2 كوب من الدقيق 2/1 كوب من الحليب السائل 1 بيضة واحدة 2/1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 2/1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ماء لخلط العجينة 2/1 كوب من السكر الناعم 2/1 ملعقة كبيرة من مسحوق الهال 1 كوب من اللوز الحجازي المحمص والمطحون طريقة التحضير : ضيفى الدقيق في وعاء ثم ضيفى إليه إليه الحليب والبيض والزيت والبيكنج بودر وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة شبه سائلة. ثم اتركى العجينة جانباً لترتاح فى مكان دافئ مع تغطيتها. احضرى مقلاة وسخنيها على النار وضيفى اليها القليل من الزبدة قومى بأخذ مقدار 2 ملعقة كبيرة من العجينة وضعيها فى المقلاة السابق تحضيرها قومى بتحريك المقلاة بواسطة المقبض حتى تتوزع العجينة السائلة في كل قعرها. تطهى العجينة على النار حتى تصبح حوافها وردية اللون، ثم اقلبيها وتطهى على الوجه الآخر. كرر نفس الطريقة حتى الانتهاء من كل العجينة السائلة. ثم رصى كل الرقائق فوق بعضها البعض. ثم اخلطى اللوز مع السكر والهال، وتوزع هذه الحشوة فوق قطع الرقائق . تلف قطع الرقائق المحشوة مثل السيجار ثم ترص في طبق التقديم وتزين بالمزيد من اللوز والفستق الحلبي. **ملاحظة: يمكن رش شربات فوق اللفائف أثناء التقديم. *** إقتراح التقديم قدمى لفائف الفستق واللوز المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: حلويات 2013 - وصفات حلويات - حلويات بالصور- Sweets 'vdrm wku gthzt fhgtsjrKl;,khj hgtsjr |
|||
↧
طريقة صنع لفائف بالفستق،مكونات لفائف الفستق
↧