طريقة تحضير صلصة شيش طاووق في رمضات،صلصة شيش طاووق

طريقة تحضير صلصة شيش طاووق في رمضات،صلصة شيش طاووق






المقادير :

• ربع كوب روب
• ربع كوب شطة حارة (دقوس)
• خليط من توابل مطحونة (كمون – كزبرة – فلفل أسود – هيل – قرفة – مسمار – بابريكا)
• ملعقتان صويا صوص
• عصير ليمونة
• ملح
• بصلة مفرومة
• خمس فصوص ثوم مدقوقة
• ملعقتان معجون طماطم
• ملعقتان من صلصة باربيكيو
• ملعقتان مايونير
• ملعقة زيت

طريقة التحضير تخلط كل مقادير التتبيلة.
تنقع بها قطع الدجاج لمدة ساعة إلى يوم كامل.
تشوى على الفحم أو في الفرن.
تقدم مع صلصة الثوم.

المصدر: منتديات احزان نت - من قسم: المطبخ - اكلات 2013 - وصفات اكل 2013