Quantcast
Channel: منتديات احزان نت
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3201

طريقة عمل شوربة الس فود

$
0
0
,  

 
الصورة الرمزية

العضوٌﯦﮬﮧ »
 التسِجيلٌ »
مشَارَڪاتْي »
طريقة عمل شوربة الس فود



طريقة عمل شوربة الس فود

شوربة السي فود،تحضير شوربة سي فود



طريقة شوربة
المقادير:


ملعقة من الزبدة.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
2 فص ثوم مفروم.
1/4 ملعقة زنجبيل.
250 جرام جمبري متوسط.
250 جرام سبيط (حبار).
250 جرام سمك فيليه.
250 جرام لحم كابوريا.
ملح وفلفل اسود.
كمون وبهارات.
عود كرفس مقطع.


الطريقة:


تنظف المأكولات البحرية جيداً ويقطع السبيط ولحم الكابوريا والسمك إلى مكعبات متوسطة.
تسخن مقلاة عميقة وتسخن الزبدة ويضاف إليها البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الثوم المفروم.
يضاف الجمبري إلى البصل أولاً ويقلب جيداً لمدة 3 دقائق ثم يضاف السبيط ولحم الكابوريا وتقلب جيداً، وأخيراً تضاف مكعبات السمك وتقلب جيداً لمدة دقيقتين.
يضاف الماء والبهارات وتترك حتى قبل النضج مباشرة يضاف الكرفس وتقدم ساخنة مع الخبز وسلطة الطحينة.




'vdrm ulg a,vfm hgs t,]

 

Viewing all articles
Browse latest Browse all 3201

Trending Articles