Quantcast
Channel: منتديات احزان نت
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3201
↧

كيفية اعداد شيش برك بالطماطم،شيش برك بالطماطم،مقادير شيش برك بالطماطم

August 23, 2013, 4:12 am
$
0
0
,  

 
الصورة الرمزية

♣ العضوٌﯦﮬﮧ »
♣  التسِجيلٌ »
♣ مشَارَڪاتْي »
كيفية اعداد شيش برك بالطماطم،شيش برك بالطماطم،مقادير شيش برك بالطماطم

كيفية اعداد شيش برك بالطماطم،شيش برك بالطماطم،مقادير
شيش برك بالطماطم




كيفية اعداد بالطماطم،شيش بالطماطم،مقادير بالطماطم


المكونات ..

العجينة ..

كاستين دقيق
ملعقتين سمنة
ذرة ملح
ماء دافيء للعجن


الحشوة ..

كأس لحمة مفرومة
بصلتين
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
توابل
ملعقتين سمنة
4 حبات طماطم
ملعقتين معجون طماطم
كزبرة خضراء مفرومة
عرق فلفل حار
فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
1\4 ملعقة صغيرة قرفة
1\4 ملعقة صغيرة ليمون أسود
8 كأس ماء ساخن


طريقة التحضير ..

ينخل الدقيق مع الملح ويضاف له السمن ويفرك بأطراف الأصابع ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية وتغطى وتترك لترتاح لمدة 1\2 ساعة وتعمل الحشوة كالآتي يقشر البصل ويبشر أو يطحن بالماكينة ثم نضعه مع اللحمة والسمنه في مقلاة ( يمكن الإستغناء عن السمنة ) ونضيف الثوم والفلفل والملح وتقلب حتى تنضج وتترك جانبا بعدها يقطع البصل شرائح صغيرة ونضيف ملعقة من السمنة ويقلب فيها البصل حتى يشقر لونه وتوضع الطماطم في الخلاط مع القليل من الماء ونضعها في القدر ونضيف الثوم والفلفل ومعجون الطماطم والماء والتوابل والملح وتترك على النار حتى تغلي ثم تضاف حبات الشيش برك وتترك على النار مدة 15 دقيقة ثم تفرم الكزبرة الطازجة وتنثر فوق الشيشبرك وتقدم ساخنة .



هذا شرح لكيفية عمل حبات الشيشبرك


تفرد العجينة وتقطع بفنجال الشاي




تحشى بكمية قليلة من اللحمة وتقفل مثل السمبوسة




تمسك وتلف حول الإصبع وتلصق الطرفين ببعضها فتصبح بهذا الشكل




* توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتغطى لحين الإستخدام كي لا تجف



وبالهناء والعافية




;dtdm hu]h] ada fv; fhg'lh'lKada fhg'lh'lKlrh]dv

 
↧
Search
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3201

Trending Articles

معلومات لا يمكن التأكد منها حتى الآن .. نظام الأسد يعدم 11 معتقلة في سجن عدرا

September 7, 2017, 12:01 am

تحميل الفيلم الهندي Ilzaam 1986 مترجم

September 13, 2014, 6:48 pm

كلمات - انت روحي - حمود السمه

July 7, 2022, 7:12 pm

صور بنات السعودية بدون ملابس داخلية 2016 , اسخن صور حريم السعودية سكس , hot...

December 6, 2015, 10:30 am

عين الحولي للقبول مساعدة

August 29, 2018, 3:04 pm

مذكرة حاسب آلي الصف الثالث الاعدادي ترم ثاني .. ملخص ومراجعة س و ج مستر/ ناصر...

May 5, 2021, 11:22 pm

روابط نتائج الصف السادس الإبتدائي الدور الأول 2017 فى العراق عبر وزارة...

May 27, 2017, 12:52 pm

اصدار جديد لجهاز GN-X6 HD FTA v1.18 بتاريخ 25/06/2015

June 25, 2015, 7:05 pm

شمعة الباشا حمو البو لحنين

September 4, 2017, 7:22 am

SamDrivers 20.0 (x86-x64) (A collection of drivers for Windows)

February 9, 2020, 8:31 am

تردد القنوات الاباحية على النايل سات 2024

January 30, 2024, 12:30 am

انمي Ore no Yubi de Midarero الحلقة 2 الثانية مترجمة

April 13, 2020, 5:30 am

التعليمة الوزارية رقم 10080المؤرخة في:27/12/2017

January 24, 2018, 1:49 am

مراجعة كتاب A1 في اللغة الانجليزية للصف الثانى الثانوي ترم اول 2024

November 26, 2023, 1:16 am

موت صغير PDF – محمد حسن علوان pdf

May 31, 2017, 12:16 am

IPTV M3u list Free Server – Free Streaming VLC Player – TV IPTV list links...

January 25, 2018, 5:16 am

ثري عربي يشتري قطعة من ملابس لاعبة التنس كورنيكوفا الداخلية بـ30 ألف دولار

April 23, 2011, 11:51 am

بطاقة تعريفية : المدرسة العليا لأساتذة التعليم التقني المحمدية |ENSET Mohammedia

December 12, 2017, 4:56 am

سما المصري عارية وادعاء ضدها بتهمة الفجور

August 27, 2018, 1:57 pm

ياليت من سايرك والا يشمك شم ** والا يذوق العسل من حالي المبسم 2012

October 23, 2012, 6:11 pm
Search